Avec l’arrivée des beaux jours, il est temps d’aider l’organisme à retrouver légèreté et vitalité.
Une cure de
jus de bouleau frais, pendant 3 semaines (½ verre le matin), peut accompagner cette transition.
Ses bienfaits :
Le jus de bouleau est reconnu pour :
- favoriser l’élimination des toxines,
- soutenir les reins et le foie,
- reminéraliser l’organisme,
- redonner énergie et éclat après l’hiver.
Où le trouver :
En magasins bio, au rayon frais (à commander de préférence).
Comment le récolter :
Au début du printemps, percez un petit trou peu profond dans l’écorce du bouleau, insérez un petit tuyau relié à une bouteille protégée de la lumière. La sève s’écoule naturellement. Conservez-la au frais.
Et surtout… sortez, respirez, profitez des premiers rayons du soleil
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